映后谈 | 牛粪是什么垃圾？

8月2日，乡村之眼荧光放映重启，以“这是垃圾吗”为主题在塞林格咖啡馆同大家分享了两部长篇（《牛粪》（2010）&《我们村的塑料垃圾》（2012）），两部短片（《垃圾》（2018）&《宝瓶》（2012））。垃圾在西部乡村又是怎样的故事呢？请看我们的「映后谈」。

牛粪，《牛粪》剧照

如果在牧区也开始实行垃圾分类的话，遍地的牛粪该是什么垃圾吗？

一个月前，堪称中国史上最严格垃圾分类证实在上海实行。湿垃圾 、干垃圾、有害垃圾、可回收垃圾……而在不久的将来，全国40多个城市也将和上海人民一起每日灵魂发问：这是什么垃圾？猪吃不吃它？

图片来源：网络

城市人需要亲自处理的粪便垃圾无非是宠物的。为此，不少铲屎官也方了脑袋：有的猫砂可能是干垃圾，而猫屎则是湿垃圾。要做好垃圾分类，还要为可爱的“主子们”备好适当的工具。

不过，牧区放牛的藏族朋友就没有这样的烦恼了。

他们的牦牛每天清晨被赶到山上散步，晚上回家。牛粪漫山遍野，成了草原最好的肥料。甚至，有的牛粪中还有植物的种子，更能让一片草原“百花齐放”，增强其生物多样性。

放牛，《牛粪》剧照

而对于牧民来说，牛粪非但不是垃圾，更是生活的必需品。

青海牧民兰则的《牛粪》所说的便是这样的故事。在高寒的青藏高原，捡牛粪便是藏族女性非常重要的一件家务活。

零度以下的冬天，牛粪已冻结成块，如石头一般。牧民则熟练地弯腰捡起，灵活地向后一扔，牛粪就已入背篓。

捡牛粪，《牛粪》

这些硬邦邦的牛粪是再好不过的燃料了。牧区海拔高，气候严寒，少有树木，而多草原。柴火难得。但屋子里如果不生火，就冷得像冰窟一样。冬天的牛粪则是堪比煤炭的燃料，不仅耐燃，还环保。

把牛粪做火种，《牛粪》剧照

除此以外，“软塌塌”的牛粪也很有用。

这种“新鲜”的牛粪和泥土混在一起，可以增强粘度。低海拔地区孩子日常玩乐的“和泥巴”、“捏泥巴”，在牧区就变成了“和牛粪”、“捏牛粪”……

和牛粪，《牛粪》剧照

和着和着，这些牛粪成了墙，成了狗窝，成了玩偶……

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在牧民手里，牛粪真真实现了一次又一次华丽的蜕变。这种城里人避之不及的“垃圾”，却是乡村牧民甘之如饴的宝贝。

牧民说：“牛吃干净的草，喝干净的水，牛粪不是脏的。”

把牛粪做火种，《牛粪》剧照

有藏族朋友也告诉我们，藏族认为如果早上出门看见很多牛粪便是一个很吉祥的征兆。

牦牛的粪便反哺牧民的生活，牧民的劳动又让牛粪不再是“废物”和“垃圾”。这种生活可谓是从牛粪中来，到牛粪中去。

在这样的过程中，牛粪不再是“垃圾”，而是“资源”，经过辛苦劳动以后又成了重要的“成果”。人、草原、牛、牛粪组成了一个自给自足的资源循环圈，人不是圈外的指挥者，而是圈内的参与者。人与自然和谐相处的一种经典模式，其实就是不再把人当作自然之外的，而是自然的一份子。

高度工业化的今天，牧区的牛粪生活几乎成了难以复制的桃源理想。牧区的牛粪、羊粪也在资本经济驱使下渐渐离开家乡，成为农业地区的肥料商品。

但至少，有一天，“少垃圾”的生活也许离我们并不遥远……？

感谢策划参与本次放映的志愿者：杨琪，朗晓伟，有水分

感谢塞林格咖啡倾情合作

感谢现场观众的精彩讨论

《牛粪》拍摄者兰则，《宝瓶》拍摄者华泽，《我们村的塑料垃圾》拍摄者王中荣，《垃圾》拍摄者尼玛让

本篇文章系结合映后讨论及《牛粪》内容而做

编辑 | 一叶舟

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